Vivres. La Sagesse alimentaire de nos ancêtres

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par Daniel Heart – Editions Amyris

« Revalorisation du blé, du lait, du beurre, des œufs etc. Une nouvelle compréhension des bactéries. La lacto-fermentation. Le cholestérol comme réparateur fondamental. Aliments comme remède. Aliments à éviter. Des études novatrices traduites pour la première fois en français sur les idées reçues de la nutrition actuelle … »

Voici certains des sujets abordés dans ce livre dont le but est d’explorer les grandes erreurs de perception en ce qui concerne la nutrition et donc la Vie. La santé physique puise ses ressources dans la densité nutritive de nos aliments (les Vivres) ainsi que dans leur pouvoir guérisseur. Nous avons oublié que la santé est notre héritage et que la maladie est le signe que nous avons perdu notre chemin.

Puiser le courage de changer et faire face aux challenges de la vie; trouver une manière de vivre chaque jour dans la gratitude; retrouver une clarté, une concentration aiguë, une énergie stable sans stimulants… une vraie Présence à la vie sont les grandes idées de cet ouvrage.

Vous pourrez alors explorer vos propres traditions et celle du monde qui vous entoure pour retrouver cette rivière d’expérience qui nous enracine devant un avenir incroyable qui nous attend pour construire un monde meilleur. Toutes les rivières mènent au cœur des traditions. 

Le titre « Vivres » est un homonymes homophone : vivres au pluriel signifie l’ensemble des aliments qui assurent la subsistance… la vie. Phonétiquement, VIVRE, être en vie !

Daniel Heart est originaire des États-Unis. Il vit en France depuis plus de treize années. Naturopathe de formation, il désire revaloriser les traditions perdues et offrir des solutions dynamiques et accessibles à tous. Il préconise d’élever les consciences sur la valeur profonde de la nutrition et du sol de la Terre et il met en lumière les recherches qui vont dans ce sens. Il a créé également « Au Cœur des Traditions » (www.aucoeurdestraditions.com).