Protéger nos télomères et retarder le vieillissement

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À 38 ans, notre âge biologique peut varier de 30 à presque 60 ans. C’est ce qu’avait révélé une étude réalisée en 2015 par le chercheur Daniel W. Belsky. Certains sujets ont vieilli à un rythme normal alors que d’autres étonnamment plus vite. Si notre âge chronologique est déterminé par notre date de naissance, notre âge biologique dépend du raccourcissement de nos chromosomes.

Le Kimchi du Mile End – La fermentation c’est facile !

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Convaincus que la fermentation est une voie vers une alimentation saine et savoureuse, Sophie Courouble et Cyprien Ameloot  ont ouvert, en...

De jolis écrins pour mes poudres de perlimpinpin

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Alors que je rêvassais dans mon bain, mon regard a été tout d’un coup attiré par tout ce fatras de produits d’hygiène qui traînaient comme toujours sur le bord de ma baignoire.....

Plus jamais ça !

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On a coutume de dire qu’une société se juge à la manière dont elle s’occupe des plus fragiles et traite ses anciens... Si c’est le cas, nous n’avons vraiment pas de quoi pavoiser. La pandémie de coronavirus a cruellement mis en lumière ce qu’on pouvait déjà subodorer par le passé.

Le message est clair, il faut ralentir. Oui, mais après, qu’est-ce...

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Marc Lemaire a créé le bureau d’études EcoRes qui conseille les entreprises et les pouvoirs publics dans leur stratégie d’économie circulaire. Il a aussi créé GroupOne, qui accompagne les porteurs de projets à impact social et écologique positif (7.000 entreprises coachées en plus de 20 ans !). En 2018, il a fondé la coalition Kaya, groupement des entreprises de la transition écologique (dont fait partie BIOTEMPO !). qui a ficelé un excellent plaidoyer « pour une économie régénérative », destiné aux politiques.

LA CURCUMINE – TRADITION AYURVEDIQUE ET RECHERCHE

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Le curcuma fait partie de la pharmacopée des médecins pratiquant l’Ayurvéda, depuis près de 4000 ans. Et ce, pour les curcuminoïdes et la curcumine en particulier. C’est la molécule la plus exceptionnelle qui soit et celle qui a le plus de vertus.

L’après-COVID : Comment corriger nos déséquilibres alimentaires ? Comment continuer...

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Et si le confinement avait existé pour booster notre santé, nous faire prendre conscience de notre rapport à la nourriture et sentir l’impact des aliments sur notre corps ? Une occasion sans précédent de nous améliorer ou de maintenir notre assiette saine, locale et bio. Certains excès en moins !

Les champignons médicinaux

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Alors que depuis la nuit des temps les plantes sont employées par l’homme comme d’efficaces moyens de se soigner de divers maux, les champignons, eux, ne l’ont que fort peu été. Ils semblent aujourd’hui promis à un bel avenir en ce domaine !

ANTI FRAGILE

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Et si l’adversité permettait de se renforcer ? De s’adapter, se renouveler, voire se régénérer. Le point de rupture des chocs de vie peut devenir déclic. L’effort du corps se transformer en ressort. L’imperfection muer en force. La crise fleurir en opportunité… À nos rebonds !

Préparons-nous à bien dormir, avec l’Ayurveda !

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Nous dormons environ un tiers de notre vie, ce n’est pas rien ! Si le sommeil nous permet de récupérer, il contribue aussi à la bonne activité de bon nombre de nos fonctions vitales. C’est à ce moment-là que se réparent les dégâts causés à nos cellules. Or, trop de personnes sont sous l’emprise des somnifères, alors qu’il existe des solutions naturelles très efficaces et saines, comme les plantes ayurvédiques.